Signature de la Charte d’engagement du projet agricole et alimentaire métropolitain

Jeudi 13 avril, à l’occasion de la 2è édition du Conseil métropolitain sur l’agriculture et l’alimentation locales, à 11h30, Jean-Luc Moudenc Maire de Toulouse, Président de Toulouse Métropole, a signé la Charte d’engagement du Projet Agricole et Alimentaire de la métropole toulousaine 2023 – 2026 aux côtés de Jean-Jacques Bolzan, Adjoint au Maire de Toulouse et Conseiller métropolitain délégué à l’alimentation  et des Maires de la métropole, dont Jean-Pierre Gasc et des partenaires du secteur agricole et alimentaire. Les 34 premiers signataires, dont 21 communes métropolitaines, s’engagent pour une alimentation locale, saine, durable et accessible à tous avec des objectifs territoriaux ambitieux :

• préserver et renforcer les conditions de production agricole (foncier, emplois agricoles, eau)
• renforcer une restauration collective proposant des produits locaux, sains, durables et de qualité
• renforcer les filières de proximité
• sensibiliser les habitants aux bénéfices d’une alimentation et durable

Durant cette journée, les participants au Conseil se sont retrouvés pour échanger entre les acteurs du territoire sur les enjeux et actions en lien avec le Projet Agricole et Alimentaire Métropolitain, avec une attention particulière portée à la préservation de la ressource en l’eau.