Nicolas Schaefers accueillait ce dimanche matin, 19 septembre, un petit groupe de clients pour faire connaître son lieu de travail ainsi que ses production et projets. Un apiculteur a également présenté ses ruches qui sont sur le site. Vous retrouverez ce miel en vente sur son étal au marché de plein vent. Nicolas proposa également un spectacle de funambules.
La ferme de Salsas est une unité de production maraîchère biologique et également un support d’éducation au bien manger et à l’environnement. Les élèves de notre école s‘y rendent régulièrement pour des ateliers avec Nicolas.
